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La machine sous vide alimentaire 30 cm est conçue pour conserver vos aliments plus longtemps tout en gagnant de la place dans le réfrigérateur ou le congélateur. En aspirant l’air présent dans le sachet, puis en le scellant hermétiquement, elle limite l’oxydation, le dessèchement et le développement des bactéries. Viandes, poissons, légumes, fromages ou restes de repas restent frais jusqu’à cinq fois plus longtemps qu’avec un simple sac de congélation.
L’appareil offre deux modes d’utilisation : scellage seul pour fermer des sachets déjà vidés, ou aspiration + scellage pour réaliser un véritable emballage sous vide. La puissante dépression, jusqu’à 65 kPa, permet de chasser l’air rapidement, avec un cycle automatique de 10 à 20 secondes. Pour une performance optimale, il est recommandé de ne pas remplir les sacs au-delà des deux tiers de leur capacité et d’ouvrir la soupape de décharge après l’aspiration.
Compacte et facile à installer, la machine se branche sur une prise murale standard (prise EU) et dispose d’une longueur d’étanchéité de 30 cm, suffisante pour la plupart des sachets alimentaires. Elle est livrée avec 10 sacs sous vide réutilisables pour commencer immédiatement à emballer vos préparations, portions individuelles ou aliments en vrac. Idéale pour la cuisine familiale, la préparation de batch cooking, la congélation ou la mise sous vide avant cuisson basse température, cette scelleuse portable devient vite indispensable pour une organisation propre, économique et professionnelle de vos réserves alimentaires.
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